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  • “我点汉堡你给我上饺子??”这家餐厅总上错菜,大家来了却不愿走…

    2017-06-12 07:56:00 来源: 最英国

     

    到餐厅吃饭,最郁闷的事可能就是:你点了一道菜,服务员却给你上了另一道……

     

    遇到这种情况,是不是特别想发飙?

     

     

    不过上周日本东京,出现了一家特殊的餐厅……

     

    光看名字就让人疑惑:“会上错菜的料理店”。

     

     

    人如其名,这家餐厅的服务员,真的会下错单上错菜!

     

    然而最让人奇怪的还是,来店里的客人络绎不绝,没有一个人在意,好像什么事都没发生过,吃得津津有味……

     

     

    来到餐厅,你可能会看到这样的场景:

     

    顾客A:“请给我一杯茶。”

    服务员:“您好,这是您的咖啡,请慢用。”

    顾客A:“咖啡很香哈,辛苦啦。”

     

    顾客B:“请给我来一份拉面,少放葱。”

    服务员:“女士您好,这是您点的锅贴”

    ···

     

    不必怀疑,这就是这家餐厅的常态……

     

     

    按理说,遇上这种餐厅,你肯定扭头就走了?

     

    这样的餐厅,咋经营下去呢?

     

    原来,餐厅的服务员是6个头发花白的奶奶,虽然奶奶们待客非常友善客气,但上了年纪,难免听力下降,动作迟缓……

     

    伴随而来的,是她们的理解力大打折扣,这就导致了整个餐厅出错率猛增……

     

    也正因如此,餐厅才有了现在的得名……

     

    然而回过头来一想,哪家餐厅会傻到聘用6个上了年纪的奶奶做服务生?

     

    这就不得不说日本的现状……

     

    日本是出了名的老龄化国家,媒体甚至把日本的老龄化称作“国难”,每4个人中就有一位65岁的老人……

     

    老年人最大的问题,毫无疑问是生病。

     

    老年痴呆、失忆、失智,随着老年人口的增多,患这类疾病的老人急剧上升。

     

    但在我们现实生活中,除非自己身边的爷爷奶奶患上这种疾病,否则很少有人会关心,并意识到这一疾病的严重性。

     

     

    为了刺激麻木的民众,唤醒人们对这一问题的关注,日本一家机构策划了这一活动……

     

    他们邀请6个患阿尔茨海默病(俗称老年痴呆)的奶奶,来到一家餐厅做服务生,让大家更直观、贴切地了解这一疾病。

     

    于是乎,走进这家餐厅,时光好像慢了下来……

     

    每天开业前,负责人会仔细地跟老人们交代注意事项,虽然老人们听得非常认真,但每位奶奶其实都似懂非懂,即便当时懂了,一会可能也忘了···

     

    客人一入座,奶奶会非常亲切热情地迎上去,询问对方需要什么。

     

    还会跟客人聊聊天,虽然有时候害羞得像个孩子~

     

    客人点菜的时候,奶奶会颤抖着双手,慢慢记录,反复几遍仔细跟客人确认。

     

    即便如此,一掉头,奶奶很可能就忘记了刚才点菜的是谁,甚至忘记了自己在餐厅做什么……

     

    因而最后送到客人桌上的食物,很可能是点错的食物。

     

    “这完全不是我点的啊!”一位女士一边吃,一边笑得很开心。

     

    有什么关系呢,知道原因的顾客,百分百地体谅和接受这一切,开心地吃下眼前这份不属于自己的美食……

     

    况且,这家餐厅真的不坑!

     

    不论你吃的是什么,背后都由专业大厨掌勺,确保每一道菜都精致美味……

     

    也就是说,上错的菜,反而会成为一个惊喜……

     

    这家餐厅的灵感来源,是一位名叫小果郎士的年轻人,他本是一家电台的制作人,曾负责制作一档老年痴呆护理的纪录片。

     

    节目中几位患有老年痴呆的老人,会一起生活,有的负责做菜、有的洗衣、做家务,主要目的是探索各司其职的老人,是否能和谐地生活在一起~

     

    这几位心善的老人有时会宴请节目组吃大餐~

     

    而小果郎士有次“不客气”地点了汉堡,最终老人给他端上来的却是饺子。

     

    看到饺子那一刻,小果郎士没脑子地脱口而出:我点的不是汉堡吗?

     

    谁知老人错愕在那里,像做错了什么事……

     

    这件事让他悔恨不已……

     

    所以他一直想策划这样一个活动,让人们更好地了解阿尔茨海默病。

     

    “法律和制度能够改善老人的生活,但宽和理解和善意,或许能从根本上解决问题。”

     

    我们每个人,都将不可避免地老去。

     

    遇上这样的老人,请千万多点宽容和耐心。

     

    点一杯茶,上一杯咖啡,没关系,用爱熬制的咖啡,不也很好喝吗~

     

     

    最英国出品

     

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    来源: 最英国
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