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  • 小心你的冰箱变毒箱,这些东西你可千万不要放!

    2017-01-17 13:11:00 来源: 华人生活网

    话说这篇冷知识不转

    就对不起自己了!
    小编平时太依赖冰箱,
    以为所有食物没吃完都可以塞进冰箱
    殊不知~~~自己大错特错!
    那么,小编接下来要敲黑板了
    以下这些东西千万不要放在冰箱哦!
     1 巧克力 
    ♫. ♪~♬..♩
    放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
     2 洋葱和大蒜
    ♫. ♪~♬..♩
    洋葱应该放在干燥阴凉处,切记不要把洋葱放在冰箱里,因为冰箱保鲜柜内的温度是洋葱发芽的理想温度,洋葱一旦发芽就不能食用了。
    与洋葱一样,大蒜也最好存储于阴凉干燥处,而不是冰箱内,其存放期可长达数周。如果大蒜发芽或变软,最好不要食用。
    3  面包
    ♫. ♪~♬..♩
    面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。
    “变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
    4  荔枝
    ♫. ♪~♬..♩
    若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
    热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。
    未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
    5  西红柿
    ♫. ♪~♬..♩
    西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
    6 火腿
    ♫. ♪~♬..♩
    若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
    7   咖啡
    ♫. ♪~♬..♩
    咖啡不能放冰箱,因为会失去原本的味道还会吸收冰箱里的气味。所以如果你家有咖啡渣,丢冰箱里有除臭的效果喔~
    8  中药
    ♫. ♪~♬..♩
    不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。
    所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

     

     

     

     

     

     

     

     

    最后献上视频 原来醋也可以这么厉害!

     

     

     

     

     

    来源: 华人生活网
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