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  • 【健康】法国"超市革命":消费者给牛奶定价

    2016-09-13 09:07:00 来源: 欧洲时报内参


    假如由消费者来决定他所购产品的价格及生产条件,岂不美哉?这种革命性的逆向思维很快将成为现实。据法新社巴黎9月13日报道,从这种思维出发诞生的新品牌产品10月底将在家乐福(Carrefour)超市出现。


    这种新品牌名叫“谁是老板?!消费者品牌”(C’est qui le patron?!La marque du consommateur)。其首款产品是盒装牛奶。在奶农与奶制品集团Lactalis为提高收购价爆发大战后,这个选择具有极大的象征意义。





    新品牌盒装牛奶每升售价99欧分,奶农每升可获39欧分报酬。


    奶农跟Lactalis集团8月底签署的协议规定2016年平均收购价是每升27.5欧分。7月份协议前,Lactalis的收购价只有25.69欧分。


    家乐福今夏在网上展开问卷调查,6000名消费者参加了活动。活动结束后,新品牌牛奶价就由消费者自己确定。


    这项活动是反浪费协会Gueules Cassees和Mesgouts.fr协会联合发起的。反浪费协会会长夏巴纳声称,“谁也不会反对这种有保障的报酬”。


    卢瓦雷(Loiret)地区的Saint-Denis-de-l’Hotel乳品厂与家乐福签订了合作关系。前者负责收集牛奶和包装,后者负责销售。


    安省(Ain)51个有严重困难的家庭式小农场的奶农组成合作社,向乳品厂提供700万到1000万升牛奶。


    消费者每盒牛奶多付7欧分,每年加起来一共多付3.5欧元,就可以为拯救这个行业作贡献了。


    消费者还可以对生产的技术细则投票:譬如牛奶将产自不用转基因食品饲养的奶牛,喂的是当地的草料,每年有3到6个月去放牧。


    眼下,这个新品牌只限于牛奶,但创建人已经考虑将它扩大到其它奶制品及其它产品,如苹果汁、皮萨饼、熟猪肉制品等。(欧洲时报/ 海洋 编译)


    编辑:乐散



    来源: 欧洲时报内参
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